Pinot Noir

  • Podsumowanie sezonu 2023 na naszej winnicy

    Koniec sezonu wegetacyjnego krzewów na winnicy zbliża się nieuchronnie. Każdy winogrodnik czeka na przełom lata i jesieni żeby zebrać plon swojej całorocznej pracy, która zaczyna się zazwyczaj na przedwiośniu od cięcia krzewów. W kolejnych okresach staramy się zabezpieczyć rośliny przed wiosennymi przymrozkami, później przed chorobami oraz szkodnikami. W niektórych regionach Polski można zaobserwować większe prawdopodobieństwo…

  • Pinot Noir – Spätburgunder

    Pinot noir należy do gatunku winorośl właściwa (Vitis vinifera). Pochodząca z Burgundii odmiana uprawiana jest obecnie w wielu krajach, z tego powodu znana jest także pod wieloma innymi nazwami, często wystepują Blauer Spätburgunder, Burgundské modré, Pinot nero, Pinot tinto, Blauer burgunder oraz wiele innych. Wino z tego szczepu jest cenione za swoją subtelność, elegancję i…